谈球吧买球:美食点着盛夏夜：“三餐四季·超级皖”美食嘉年华启幕

  当央视荧屏上的美食走出屏幕，当盛夏的夜晚邂逅舌尖上的盛宴，6月27日，由宿州市文明和旅游局主办、埇桥区文明和旅游局承办的“三餐四季·超级皖”美食嘉年华在苏宁广场一号门隆重启幕。

  本次活动引爆苏宁广场商圈消费热潮，据不完全统计，当日苏宁广场及金街客流超9万人次，总销售额打破680万，销售额同比提高62%、环比提高96%，微弱激活了城市夜间经济与文旅消费生机。

  活动现场，曾露脸央视一套《三餐四季》安徽篇的两位实力派大厨张强强、席艾猛亲临坐镇，将节目中令人垂涎的金丝绞瓜、砀山酥梨宴等特征菜品现场复刻。金黄透亮的金丝绞瓜丝丝清楚，清新脆嫩；精美讲究的砀山酥梨宴果香四溢，甜而不腻；现场还讲解了符离集烧鸡这一道宿州名菜的背面故事，带领观众一起探寻美食的的来源与传承头绪。一道道美食刚一露脸，便引得围观大众纷繁停步品味，拍案叫绝。

  除了央视同款美食，宿州本地多家知名品牌也齐聚现场。后厨、侯小七・发面膜、杨大师功夫菜、老梅饭馆、红咖 coffee、羊肉屯参展摆摊，不只推出了多款惠民优惠套餐，更设置了美食品鉴环节，让市民游客一站式品味宿州地道风味。

  现场还集结20余家非遗阛阓商户，包括特征非遗美食、非遗技艺文创等多元品类，各色货摊琳琅满目，现场人流川流不息。香气四溢的符离集烧鸡、爽滑可口的宿州面皮、精美生动的埇桥剪纸……每一道美食、每一件非遗都细细诉说着宿州的饮食见识与地域文明。

  甘旨不散场，精彩正当时。嘉年华行至高潮，活动现场宣告：2026“超级皖”美食争霸赛现已启幕，宿州市将举行街区包围赛，面向全市选拔宿州美食战队，优胜部队将代表宿州出征全省城市积分赛。诚邀全市美食达人积极扫名，以厨艺论英豪，向全省公民展示宿州美食魅力；一起也热忱欢迎广阔市民和游客继续重视、现场助威，共同为宿州战队加油。

  本次嘉年华以美食为媒，激活城市焰火生机，打造了一场集大厨教育、全民享吃、精彩演出、非遗阛阓为一体的沉溺式文旅盛宴。后续 “超级皖” 赛事将继续展示宿州风味，擦亮宿州美食手刺。